Гороховый текстурат «Протекс-А» 25/4

Протекс-А 25/4 — это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.

Преимущества:

  • Содержание белка не менее 25%;
  • Гидратация 1:3;
  • Низкий гликемический индекс;
  • Отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых;
  • Не содержит глютен;
  • Clean label – чистая этикетка, без «Е»;
  • Богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты.

Применение:

  • Вегетарианская, мясная, рыбная, хлебопекарная, кондитерская промышленность.

 

Продукт принадлежит группе