Партнёр-М в Казахстане: развитие производственного и образовательного сотрудничества
Специалисты нашей компании посетили два крупнейших события пищевой промышленности Казахстана: «Пищевка3D: QAZAQ 2025» и «FOODEXPO QAZAQSTAN».
Регион уверенно формирует статус современного центра пищевой и перерабатывающей индустрии Центральной Азии. Высокий интерес международного бизнес-сообщества подтверждает участие в выставке экспонентов из 24 стран, представивших решения по всему технологическому циклу — от ингредиентов и новых продуктовых категорий до оборудования и упаковки.
Отдельно стоит отметить фокус рынка на ЗОЖ-ориентированные продукты и ингредиенты, соответствующий глобальным трендам: clean label, натуральность, снижение сахара и калорийности, повышение пищевой ценности и усвояемости (пищевые волокна, пребиотики).
Основные выводы по итогам работы на FOODEXPO QAZAQSTAN:
- Растительные ингредиенты Партнёр-М воспринимались производителями Казахстана как профессиональный инструмент для управления рецептурой: повышения пищевой ценности, улучшения структуры и сочности, стабилизации фарша или теста и оптимизации себестоимости.
- Наибольший интерес проявили мясоперерабатывающие и хлебопекарные предприятия — к текстуратам, комплексным пищевым добавкам, улучшителям, маринадам и панировкам. Новинкой стали экструзионные панировки, преимуществами которых являются отсутствие в составе дрожжей и длительный срок хранения.
- С новыми и действующими партнёрами согласованы выработки мясных продуктов и функциональной хлебобулочной продукции, а также продолжение переговоров по совместным проектам.
«Мы рассматриваем Казахстан как один из ключевых рынков развития в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Страна наращивает производство пищевой продукции, модернизирует перерабатывающие мощности и укрепляет позиции регионального хаба. На этом фоне растёт спрос на ингредиенты, помогающие создавать конкурентоспособные решения — от классических мясных и молочных продуктов до функциональных и гибридных», — прокомментировал наш генеральный директор Артём Пономарёв.
На 2026 года Партнёр-М планирует расширять участие в отраслевых мероприятиях региона, в том числе при поддержке Агентства развития бизнеса Калужской области и локальных дистрибьюторов, а также инициировать совместные производственные проекты и образовательные программы для технологов и специалистов пищевой индустрии.
