Off
View Post
День Калужского поля

День Калужского поля

21-22 июня в Калужской области состоится выставка-демонстрация передовых технологий в растениеводстве «День Калужского поля», в которой мы примем участие. 🌱

День Калужского поля — это одна из крупнейших в ЦФО региональных демонстрационных площадок современных технологи й в растениеводстве и животноводстве и селекционных достижений в сельскохозяйственном производстве. На выставке проведут полевую демонстрацию техники в работе, покажут новейшие образцы сельскохозяйственных агрегатов, а также проведут технические семинары по актуальным вопросам растениеводства.

В первый день выставки наш консультант по кормовому направлению, Леонид Илларионович Подобед (д.сх.н, профессор), проведет семинар «Практика кормления крупного рогатого скота. Максимальная продуктивность при сохранении долголетия». Целью семинара станет освоение передового опыта кормления КРС для получения максимальной продуктивности и сохранения продуктивного долголетия животных

Тематические блоки:

  • Новые направления оптимизации кормления при сохранении местного фона объёмистых кормов (силос, сенаж, сено);
  • Знания об особенностях кормления коров с продуктивностью более 8 тонн молока за лактацию;
  • Пошаговый алгоритм правильного питания для сохранения здоровья животных;
  • Информация о новых концентрированных кормовых добавках на основе переработки сои и гороха местного производства, дающих стабилизацию обмена веществ, повышение продуктивности и получение реального экономического эффекта.

На мероприятии вы сможете встретиться с нашими специалистами кормового направления, а также сотрудниками отдела исследований и разработок. Увидимся на Дне Калужского поля!

Off
View Post
Встречайте нас на Vegan Life Live в Манчестере

Встречайте нас на Vegan Life Live в Манчестере

С 20 по 23 апреля встречайте нас на выставке сознательного образа жизни и веганского питания Vegan Life Live в Манчестере!

Vegan Life Live соберет под крышей EventCity Manchester все лучшее из мира веганства: самые вкусные растительные продукты, блюда и напитки для потребителей, выбирающих сознательное отношение к природе и животным.

Наш коммерческий и маркетинговый отдел будет рад видеть вас на нашем стенде V38! Приходите, чтобы исследовать целый мир растительных альтернатив мясному сырью!

Off
View Post
Food Ingredients China 2018 (FIC)

Food Ingredients China 2018 (FIC)

С 22 по 24 марта в Шанхае (Китай) проходит выставка Food Ingredients China 2018 (FIC). Food Ingredients China — это самая крупная в Азии международная выставка пищевых добавок и ингредиентов, проходящая ежегодно. Специалисты Партнер-М, постоянно пополняющие свои знания ингредиентного рынка, не могли оставить одно из наиболее значимых событий в мировой индустрии ингредиентов без внимания.

Вы можете встретиться с представителями нашей компании на выставке FIC 2018, чтобы обсудить предложения к сотрудничеству! Для того чтобы назначить встречу с представителями Партнер-М на Food Ingredients China 2018, напишите этого напишите нам на почту moscow.office@partnermk.ru.

 

Off
View Post
Партнер-М на Modern Bakery 2018

Партнер-М на Modern Bakery 2018

С 12 по 15 марта в ЦВК Экспоцентр (Москва) пройдет выставка Modern Bakery —  Современное хлебопечение 2018. Мы примем участие в выставке и будем ждать вас на стенде FB70 в павильоне Форум.

Хлебопеки и кондитеры!

На нашем стенде на выставке Modern Bakery мы представим вам:
• функциональную крахмальную пшеничную муку Амилон (содержание крахмала 80)
• высокобелковую пшеничную муку Протелон (содержание белка 22%)
• высокобелковую гороховую муку Протелон (содержание белка 55%)

А также много других ингредиентов, которые сделают из хорошего — лучшее!

Off
View Post
Неизвестное об известном: Говяжьи коллагеновые белки (вебинар от Партнер-М)

Неизвестное об известном: Говяжьи коллагеновые белки (вебинар от Партнер-М)

23 марта в 11:00 компания проведет вебинар «Неизвестное об известном: Говяжьи коллагеновые белки»

Регистрация на https://events.webinar.ru/event/938627/

Продолжая серию вебинаров «Неизвестное об известном» мы хотим затронуть очень важную для питания населения тему белкового состава и содержания белка в продуктах питания, производимых для широких масс населения. Одним из способов решения постоянной проблемы качественного белкового сырья для мясной промышленности, а также восполнения недостатка белка в сырье, является применение коммерческих белков животного происхождения и белковых ингредиентов на их основе.

Как производитель и поставщик белков компания Партнер–М давно известна своей компетентностью в вопросах технологии производства и применения белковых продуктов. Наш третий вебинаров из серии «Неизвестное об известном» мы посвятим теме говяжьих коллагеновых белков.

Коллагеновые белки не новинка на отечественном рынке – многие производства оценили достоинства свиных коллагеновых белков. Но сегодня в тренде у технологов мясоперерабатывающих производств  продукты современных биотехнологий – говяжьи коллагеновые белки. На вебинаре «Неизвестное об известном: Говяжьи коллагеновые белки» специалисты и технологи компании Партнер-М, производители животных белков и независимые эксперты пищевой промышленности расскажут вам:

  • какие говяжьи коллагеновые белки сегодня наиболее востребованы на рынке и кто является их производителями;
  • какими техническими характеристиками обладают наиболее популярные говяжьи коллагеновые белки;
  • какие преимущества имеют говяжьи коллагеновые белки в сравнении со свиными белками;
  • какие технологические преимущества дает использование говяжьих белков в готовой продукции.

Присоединяйтесь к вебинару «Неизвестное об известном: Неизвестное об известном: Говяжьи коллагеновые белки» 23 марта в 11:00. Мы поможем вам выбрать животный белок, который лучше всего решит ваши технологические задачи и «сделает из хорошего – лучшее»!

Off
View Post
Мероприятия 2018 года, которые мы посетим

Мероприятия 2018 года, которые мы посетим

Ежегодно Партнер-М посещает множество мероприятий, посвященных пищевой промышленности, чтобы предлагать рынку самые актуальные ингредиентные решения. Мы рады сообщить, что в 2018 году вы можете встретиться с нами на различных выставках, конференциях и семинарах по всему миру.

• Молочная и мясная индустрия 2018 – 27.02.2018 — 02.03.2018 Россия, Москва
• Ingredients Russia — 27.02.2018 — 02.03.2018 Россия, Москва
• Современное Хлебопечение (Modern Bakery) — 12.03.2018 — 15.03.2018 Россия, Москва — Стенд FB70
Вебинар от Партнер-М «Неизвестное об известном: говяжьи коллагеновые белки» — 23.03.2018 11:00
• Food Ingredients China 2018 (FIC) – 22.03.2018 — 24.03.2018 Китай, Шанхай, National Exhibiton and Convention Center
• ExpoHoreca – 28.03.2018 — 31.03.2018 Россия, Санкт-Петербург, Петербургский СКК
• WorldFood Uzbekistan 2018 —  04.04.2018 — 06.04.2018 Узбекистан, Ташкент
• China International Soybean Food Processing Technology And Equipment — 12.04.2018 — 14.04.2018 Китай, Шанхай
• VegLife Expo —  13.04.2018 — 15.04.2018 Россия, Москва
• Bridge to Food — 18.04.2018 — 20.04.2018 Нидерланды, Амстердам
• VeganLifeLive – 20.04.2018 — 22.04.2018 Великобритания, Манчестер — Cтенд V38
• Interfood Krasnodar 2018 — 24.04.2018 — 26.04.2018 Россия, Краснодар
• Free From – 16.05.2018 — 17.05.2018 Швеция, Стокгольм
• WorldFood Azerbaijan 2018 – 16.05.2018 — 18.05.2018 Азербайджан, Баку
• InterFood St. Petersburg 2018 — 24.05.2018 — 26.05.2018 Россия, Санкт-Петербург
• Мировая Соя – Корма — 29.05.2018 — 31.05.2018 Россия, Санкт-Петербург
• IFT18 — 15.07.2018 — 18.07.2018 США, Чикаго
• Агрорусь –  18.08.2018 — 26.08.2018 Россия, Санкт-Петербург
• Iba 2018 – 15.09.2018 — 20.09.2018 Германия, Мюнхен
• WorldFood Moscow 2018 –  17.09.2018 — 20.09.2018 Россия, Москва
• ПИР 2018 — 24.09.2018 — 27.09.2018 Россия, Москва
• Протеинтек —  26.09.2018 Россия, Москва
• Пропротеин — 27.09.2018 Россия, Москва
• Агропродмаш 2018 – 08.10.2018 — 12.10.2018 Россия, Москва — № стенда уточняется
• InterFood Ural 2018 – 25.10.2018 Россия, Екатеринбург
• ФермаЭкспо – 26.10.2018 Россия, Краснодар
• VeganFach — 02.11.2018 — 03.11.2018 Германия, Кельн
• EuroTier — 13.11.2018 — 16.11.2018 Германия, Ганновер
• Грэйнтек — 14.11.2018 — 15.11.2018 Россия, Москва
• Агро Про –  21.11.2018 — 22.11.2018 Россия, Санкт-Петербург
• Interfood Siberia – 21.11.2018 — 23.11.2018 Россия, Новосибирск
• Золотая Осень — Осень 2018 Россия, Москва
• Moscow Halal Expo — Осень 2018 Россия, Москва
• Петерфуд 2018 — Осень 2018 Россия, Санкт-Петербург

 

На этих мероприятиях вы можете встретиться с нашим руководящим составом, с технологами компании, а также с менеджерами по продажам. Для продуктивного сотрудничества Вы можете предварительно договориться с нами о встрече — для этого свяжитесь с нами по электронной почте moscow.office@partnermk.ru. Будем рады встрече с вами на любом из перечисленных событий!

Off
View Post
Здоровье и надои высокопродуктивных коров под «bypass» — защитой

Здоровье и надои высокопродуктивных коров под «bypass» — защитой

Компания Партнер-М разработала уникальный состав и технологию производства кормовой добавки для коров с защищёнными питательными веществами на основе естественных кормовых продуктов – соевого шрота и гороха, из которых предварительно приготовлены специальные концентраты (соевый текстурат, Амилон). Добавка кардинально отличается от существующих мировых аналогов, так как содержит в своём составе одновременно защищённый от распада в рубце белок и проходной крахмал в определённом соотношении. Защита белка и крахмала от распада в рубце осуществляется за счёт управляемой тепловой обработки и специальной очистки и концентрирования исходных кормовых продуктов.

Зоотехник-консультант Партнера-М, Подобед Леонид Илларионович, подготовил статью для журнала «Наше сельское хозяйство», посвященную нашей кормовой добавке. Прочитать можно здесь: Здоровье и надои высокопродуктивных коров под «bypass» — защитой

Off
View Post
Номинация на премию Food Ingredients Europe Innovation Awards 2017

Номинация на премию Food Ingredients Europe Innovation Awards 2017

Партнер-М стали номинантами на премию в конкурсе «Food Ingredients Europe Innovation Awards 2017»! В номинации «Growth Categories» участвуют компании, которые в течение последних двух лет разработали высокоэффективный инновационный продукт для применения в белках, молочных продуктах, хлебобулочных изделиях, напитках, кондитерских изделиях.

За звание инновационного продукта борется наша мука крахмальная пшеничная «Амилон»: инновационный ингредиент для инновационного хлебопечения! Крахмальная мука «Амилон» — это натуральный продукт, полученный из пшеницы с помощью метода воздушной классификации. Мука «Амилон» обладает высокой питательной ценностью и сохраняет в себе все полезные вещества сырья: макро и микроэлементы, витамины, аминокислоты. Этот функциональный ингредиент находит свое применение в хлебопечении, в кондитерских изделиях, в производстве колбас, а также паштетов и соусов.

«Амилон» имеет две формы — нативную и модифицированную (без использования химических агентов).

Нативная форма содержит 7-8% влаги, 8-9% белка, 85-87% крахмала на а.с.в. Количество сырой клейковины составляет до 24%, его качество соответствует мировым стандартам. По сравнению со стандартной пшеничной мукой, «Амилон» обогащен крахмалом и может заменять его в рецептурах продуктов. Введение «Амилон» позволяет регулировать вязкопластичные свойства теста в широком диапазоне без появления вкуса крахмала.

Модифицированный «Амилон» получают из нативного путем термообработки. Ингредиент приобретает способность набухать в холодной воде (4 части) или удерживать масло (4 части), становясь функциональным ингредиентом широкого спектра действия. При гидратации водой образуется плотная структура каши. Хотя функциональные свойства модифицированного Амилона уступают химически модифицированным аналогам, тот факт, что он абсолютно натурален, обеспечивает отличные органолептические свойства без посторонних запахов. 

Пожелайте нам удачи!

Off
View Post
Партнер-М на Food Ingredients Europe & Natural Ingredients 2017

Партнер-М на Food Ingredients Europe & Natural Ingredients 2017

Food Ingredients Europe — это международная конференция и выставка пищевых добавок, ингредиентов и контроля качества. FI Europe проводится 1 раз в 2 года с ротацией места проведения (Германия, Великобритания, Франция). FI Europe в Лондоне, занимала 5782 кв. м, участвовало более 1100 компаний, выставку посетили 18500 специалистов из 145 стран мира. Европейцы — неизменные поклонники здорового питания и этим обусловлено ежегодное проведение выставки натуральных пищевых ингредиентов в Европе. Посетители FI Europe представляют компании, работающие в сферах пищевой промышленности, биотехнологий, диетических добавок, производства фармацевтической продукции, медицинские и исследовательские институты, официальные организации, оптово-розничный сектор торговли, рекламу и маркетинг. Параллельно выставке проводится Международная конференция и выставка натуральных ингредиентов Natural Ingredients.

В 2017 году Fi Europe & Ni проводится c 28 по 30 ноября в городе Франкфурт, Германия. На Fi Europe & Ni Партнер-М представят свой основной ассортимент, а также последние новинки. Приглашаем вас посетить наш стенд 09.0G79 (зал H9, павильон Natural Ingredients), где наши представители с удовольствием расскажут вам о последних тенденциях и предложат разнообразные решения для мясной, молочной, рыбной, хлебобулочной, кондитерской, плодовоовощной и ягодной, кормовой промышленностей, а также для вегетарианской и спортивного питания.

 Заказать бесплатный гостевой билет на посещение выставки можно по ссылке (до 17ого ноября 2017):

 https://www.figlobal.com/fieurope/visit/register

Off
View Post
Об итогах Агропродмаш-2017

Об итогах Агропродмаш-2017

По итогам 2016 года ёмкость российского рынка пищевых ингредиентов оценивается в $3 млрд, о чем сообщила исполнительный директор Союза производителей пищевых ингредиентов (СППИ) Полина Семёнова на общем собрании Союза, которое прошло в рамках «Агропродмаш-2017». Выставка «Агропродмаш-2017» — это наглядное доказательство тому, что рынок пищевых ингредиентов в России активно развивается. В 2017-м году салон «Ингредиенты.Добавки.Специи», являющийся, пожалуй, наиболее динамично развивающимся разделом выставки, занял сразу два павильона, 3-й и 7-й, вместо привычного 1-ого. Причиной тому стало существенное расширение экспозиции салона, которое значительно превысило возможности павильона №1. За последние три года экспозиционная площадь «Ингредиентов.Добавок.Специй» выросла более чем на 30%. Салон превосходит по своим показателям российские специализированные выставки этой тематики: в нынешнем году участниками «Ингредиентов.Добавок.Специй» стали 100 компаний из 20 стран, включая ведущие отечественные предприятия.

Ни для кого не секрет, что наиболее крупные компании стремятся инвестировать в свои исследовательские центры, что позволяет расширять предлагаемый потребителю ассортимент, в том числе разрабатывать новые виды продукции для самых разных отраслей. Одной из таких компаний является Партнер-М. Центр инноваций компании «Партнер-М», используя преимущества своих технологических и маркетинговых возможностей, постоянно совершенствует продуктовую линейку и предлагает своим клиентам самые актуальные и востребованные рынком решения. Одна из таких разработок от компании Партнер-М была награждена медалью лауреата конкурса «Серебряная Капля 2017», организованной Союзом Производителей Пищевых Ингредиентов. В номинации «Новый Продукт» победил Белок растительный текстурированный «Протекс-М» 70 (волокнистый текстурат). Это и неудивительно, ведь «Протекс-М» 70 (волокнистый текстурат) является уникальным продуктом, не имеющим прямых аналогов на российском рынке!

 

Еще одной победой на «Агропродмаш-2017» стала золотая медаль за высокие показатели качества в номинации «Лучшие добавки и ингредиенты для агропромышленного комплекса» за продукт «Растительный белковый концентрат пшеничный «Протелон 22». Новый функциональный продукт Партнер-М, полученный по уникальной технологии из пшеницы без использования химических методов обработки содержит среднем в два раза больше белка, чем обычная пшеничная мука.

Конечно, помимо возможности продемонстрировать продукцию потенциальной целевой аудитории, важнейшим элементом участия компании в профильной выставке является поиск новых клиентов и рынков сбыта. «Агропродмаш» — это одна из лучших площадок для установления и поддержания деловых контактов и увеличения объемов продаж. Мы рады сообщить, что всего по прошествию недели с выставки менеджеры компании Партнер-М уже осуществили свои первые отгрузки новым клиентам!

Мы благодарим организаторов «Агропродмаш-2017» за проделанную работу, а гостей нашего стенда за проявленный интерес к нашей продукции. Ждем столь же эффективного сотрудничества и в следующем году! До встречи на «Агропродмаш-2018»!