соевый текстурированный концентрат с высоковолокнистой структурой и содержанием белка 50%
Новинка
Текстурированный волокнистый концентрат Протекс-М – это растительный текстурированный белок, имитирующий волокна мышечной ткани и не имеющий прямых аналогов на российском рынке.
Товар в наличии, цена по запросу Партия от 300 кг
Характеристики
высоковолокнистая структура, аналогичная натуральным волокнам мяса
куски округлой формы до 20 мм красного цвета, содержание белка не менее 50%
произведен из российской сои, не ГМО
широкая область применения: в мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности – частичная замена сырья; в вегетарианском и постном питании – полная замена мяса/птицы/рыбы, не уступающая по органолептическим характеристикам
степень гидратации — 1:2
скорость гидратации — 15-20 минут в холодной воде
доступна также окрашенная версия: Протекс-М 50 ф20-20 ВК (красного цвета)
Реализация данной позиции для веганской отрасли/растительных альтернативных продуктов осуществляется нашим партнером — компанией Greenwise
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
Вопрос успешно отправлен
Наш технолог ответит вам в ближайшее время по одному из указанных контактов .
Заявка успешно отправлена
Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время по одному из указанных контактов .
Заявка успешно отправлена
Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время по одному из указанных контактов .