Пшеничная холоднонабухающая мука Амилон 80/21
пшеничная мука с эффектом холодного набухания
Амилон 80/21 – физически модифицированная пшеничная мука с содержанием крахмала 80%, обладающая способностью холодного набухания и желирования в водных суспензиях.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 500 кг
Партия от 500 кг
Характеристики
- произведен из российской не-ГМО пшеницы по зеленой технологии
- мука тонкого помола – 100-300 меш
- содержание белка — минимум 8%
- содержание крахмала — минимум 80%
- степень гидратации 1:3-4
- эффект холодного влагосвязывания в эмульсионных системах и желирования в холодных дисперсиях
- используется в качестве хорошо диспергирующего функционального ингредиента с высокой влагосвязывающей способностью, повышающего вязкость, снижающего активность воды и реградацию крахмалов
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
