Технолог по производству (участок производства растительного мяса)

Малоярославец
не менее 4 лет, желательно на предприятиях мясного направления
высшее, допускается среднетехническое с опытом работы в близком направлении
полная

Команда технологического отдела Партнер-М ищет технолога по производству в наш инновационный цех по производству растительного мяса. Мы приглашаем Вас работать в уникальном проекте по созданию растительных альтернатив мясу и встать у истоков создания еды будущего!

Обязанности:

Ведение и контроль технологических процессов:

  • контроль качества продукции;
  • разработка технологических инструкций, технологических карт, инструкций по санитарным мойкам и зачисткам оборудования;
  • составление рецептур;
  • расчет норм расхода сырья, тароупаковочных и вспомогательных материалов;
  • организация и проведение производственных испытаний и экспериментов по освоению новых технологий, видов сырья, упаковочных материалов с запуском новых участков;
  • проверка текущей отчетности производственных цехов (правильность ведения технологического учета производства);
  • проведение санитарных аудитов;
  • проведение инвентаризаций;
  • организация дегустаций и проведение органолептического анализа.

Требования:

  • профильное высшее образование (допускается среднетехническое с опытом работы в близком направлении);
  • опыт работу не менее 4 лет, желательно на предприятиях мясного направления;
  • знание технологических процессов производства пищевой продукции;
  • ответственность и исполнительность, быстрая обучаемость, целеустремленность, стрессоустойчивость;
  • умение управлять персоналом;
  • свободное владение MS Office, CRM, почтовые программы, мобильные приложения, мессенджеры.

Условия и компенсации:

  • уровень заработной платы от 60 000 рублей (обсуждается с кандидатом по итогам собеседования и зависит от квалификации соискателя);
  • полная занятость (5/2), рабочий график с 08:00 до 17:00;
  • оформление по ТК РФ (белая зарплата без задержек, оплата отпуска в 28 календарных дней и больничных листов);
  • квартальная премия по результатам работы;
  • дополнительное профессиональное образование (курсы повышения квалификации, тренинги, совершенствование иностранных языков);
  • Работа в на производство в г. Малоярославец Калужской области.

Почему стоит выбрать нас?

Наша компания занимается не просто торговой деятельностью — мы крупнейший производитель на Российском рынке и известный игрок на рынке стран СНГ и Европы по продаже и производству экструзионных растительных продуктов.

С момента основания компания не меняла юридическое лицо — 15 лет. Мы добросовестно относимся к своим сотрудникам и клиентам, не используем серых схем и платим зарплату всегда вовремя.

Мы даем множество возможностей личного и профессионального роста:

  • зарубежные командировки (СНГ, Европа, Азия, Америка, Ближний Восток);
  • обучения, повышения квалификации.