Пшеничная клетчатка Биоцель
пшеничная диетическая клетчатка
Биоцель — это пшеничные пищевые волокна разной степени волокнистости и тонкости помола.
Характеристики
- улучшает реологию, увеличивает плотность, эластичность и адгезию
- обеспечивает стабильность при термической обработке, в цикле замораживания-размораживания и при хранении готовой продукции
- различные фракции — 90 (порошок), 200, 500 (объемная масса)
- влагосвязывающая способность 1:7-9
Применение
- сахарное, сдобное, овсяное печенье
- вафельные листы
- пряники
- фруктово-ягодные начинки
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи
Обращение успешно отправлено
Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время по одному из указанных контактов.