Спикер Партнёр-М выступит на сессии «Тренды и перспективы рынка растительных продуктов» на выставке DairyTech

Эксперты отмечают стремительное развитие категории растительных напитков в России: локальный рынок демонстрирует устойчивый рост, а экспортные показатели обновляют рекорды. Согласно аналитическим данным Агроэкспорта, объем экспорта растительных напитков за 9 месяцев 2025 года превысил 4,3 тыс. тонн (+12% г/г) на сумму около 5 млн долларов (+21% г/г). Таким образом, по итогам 2025 года у России есть все шансы превзойти рекорд 2024 года. Итоговых данных за весь 2025 год на ресурсах Агроэкспорта пока нет.

Актуальное состояние и перспективы развития категории эксперты обсудят уже завтра в рамках деловой программы 24-й международной выставки оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech.

Сессия «Тренды и перспективы рынка растительных продуктов»
28 января, 13:00–14:00
МВЦ «Крокус Экспо», павильон 1, зал 4, лекторий ФУДТЕХ

В числе спикеров сессии — генеральный директор нашей компании Артём Васильевич Пономарёв.

«Рост экспорта растительных напитков можно охарактеризовать как “взросление” отрасли глубокой переработки. Россия начинает зарабатывать не только на сырье, но и на готовых продуктах с добавленной стоимостью. Это важный сдвиг: формируются компетенции, технологии, стандарты качества и понимание внешних рынков. При этом текущие показатели — скорее старт, чем финиш. Основной потенциал находится за пределами напитков — в белковых ингредиентах, функциональных смесях, текстуратах, именно там формируются маржа и устойчивый доход. Без собственной ингредиентной базы экспорт конечной продукции остается хрупким. Следующий этап — системная работа: масштабирование производств, инвестиции в оборудование, R&D и логистику, а также жесткая ориентация на требования конкретных рынков. Только так разовые успехи можно превратить в устойчивый экспортный поток и полноценную индустрию, а не набор отдельных кейсов», — комментирует Артём Васильевич.

С интересом ждем завтрашнюю сессию и приглашаем всех желающих присоединиться.

Подробнее о выставке — на официальном сайте.