Мясная 
Свиной альбуминовый белок Альбумин (плазма крови) 70P, 74P
Альбумин (плазма крови) 70P — светлый альбумин свиной крови с составом и функциональностью, аналогичной белкам мышечной ткани.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 300 кг
Партия от 300 кг
Характеристики
- полноценная замена мышечных белков и функциональный ингредиент с хорошей эмульгирующей и влагоудерживающей способностью, проявляющий высокую растворимость в рассольных системах
- содержание белка минимум 70 и 74%
- влагоудерживающая способность 1:3-7
- жироэмульгирующая способность 1:7:7
Частые вопросы
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
