Растительная клетчатка Протоцель FW200/1, FW200/2
растительная клетчатка с повышенной функциональностью
Протоцель FW200/1, FW200/2 — это растительные пищевые волокна с повышенной влагосвязывающей способностью.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 200 кг
Партия от 200 кг
Характеристики
- улучшает реологию, увеличивает плотность, эластичность и адгезию
- обладает эмульгирующими свойствами
- обеспечивает стабильность при термической обработке, в цикле замораживания-размораживания и при хранении готовой продукции
- высокая влагосвязывающая способность — 1:15 у Протоцель FW200/1 , 1:9 у FW200/2
Применение
- мучные кондитерские изделия: пряники, печенье, фруктово-ягодные начинки
Продукт решает
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи