Натуральные хлебопекарные улучшители от Партнер-М: чистая этикетка и высокое качество

Улучшить качество хлебобулочной продукции, увеличить ее выход и при этом не переплатить за импортный продукт можно, заказав хлебопекарный улучшитель оптом по выгодной цене напрямую у отечественного производителя — Партнер-М.

Технологами-разработчиками нашей компании был создан целый ряд натуральных улучшителей муки и теста, с помощью которых выпечка становится еще более пышной и вкусной, а ее срок годности увеличивается.

Особенности хлебопекарных улучшителей

Совершенствуйте рецептуру хлебобулочных изделий при помощи натуральных улучшителей муки и теста Протекс-А 10/1 КЛ или Протелон 22 — натуральных пшеничных мук с улучшенной функциональностью. Эти продукты разработаны технологами Партнер-М специально для хлебопекарных и кондитерских производств с учетом их требований и применяются в качестве частичной замены пшеничной муки при изготовлении хлеба, булок, маффинов, эклеров и шу, а также других выпечных и мучных кондитерских изделий.

Преимущества улучшителей муки и теста от Партнер-М:

• полностью натуральны, маркируются на этикетке “пшеничная мука”;
• обеспечивают стабильное качество муки;
• совершенствуют реологию теста – эластичность, упругость и растяжимость;
• повышают качество хлеба и выпечки, обеспечивая оптимальную толщину и равномерную окраску корок, пористость и эластичность мякиша;
• придают идеальную форму и внешний вид готовой продукции;
• снижают потери влаги – хлебобулочные изделия дольше не высыхают;
• продлевают свежесть продукции на 48 часов;
• не маркируются индексом E, что дополнительно повышает привлекательность продукции для потребителя;
• их стоимость ниже, чем у российских и зарубежных аналогов.

Протелон 22 также выступает, как улучшитель теста для пельменей, а для повышения качества слоеного теста мы предлагаем комплексную добавку Боннфарин.

Натуральные ингредиенты от Партнер-М позволяют заметно улучшить качество продукции, снизив при этом ее себестоимости. Еще один бонус сотрудничества с нами: вы можете приобретать необходимое для изготовления хлеба и выпечки сырье в одном месте, например, соевую диетическую клетчатку и крахмалы.

Отправьте нам заявку на обратный звонок или позвоните по телефону: 8 (499) 270-01-65. Наши технологи помогут выбрать оптимальный хлебопекарный улучшитель и другие пищевые ингредиенты, которые идеально подойдут для вашей рецептуры, а менеджер организует стабильную поставку продуктов по России и СНГ по удобному для вас графику.

Применение пищевых ингредиентов от Партнер-М поможет не только снизить себестоимость вашей продукции и повысить рентабельность производства, но и улучшить органолептические свойства готовых продуктов. Это возможно благодаря использованию высокобелковых, качественных и функциональных ингредиентов, которые позволяют сэкономить на основном более дорогом сырье без потери качества и с улучшением характеристик вашего продукта.

Заказывайте пищевые ингредиенты у надежного производителя без переплаты за импорт. Мы работаем на российском сырье и перерабатываем его на своем производстве в Калужской области, тем самым гарантируя отсутствие проблем с логистикой и расчеты в рублях. Наша продукция соответствует мировым стандартам качества в индустрии и не уступает импортной. При необходимости и по запросу мы адаптируем пищевые ингредиенты под вашу рецептуру.