Говяжий коллагеновый белок Альфа Про
коллагеновый белок из говяжьего сырья
Альфа Про — это нативный говяжий коллаген, предназначенный для использования в качестве замены мясного сырья как стабилизатор структуры всех видов колбасных изделий и рубленных полуфабрикатов с сохранением количества белка в готовом продукте.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 50 кг
Партия от 50 кг
Характеристики
- высокая эмульгирующая способность 1:10-25
- содержание белка — не менее 90%
- хорошо работает в продуктах вторичного разогрева
Продукт решает
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи