Пищевая
Мука

Альтернатива миндальной муке — Амандфарин

Растительная мука со вкусом и ароматом миндаля
Новинка
Амандфарин — мука с эффектом холодного набухания и загущения, произведенная из бобового сырья методами физической модификации. Обладает вкусоароматической гаммой, свойственной миндальной муке.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 150 кг

Характеристики

Рецептура многих десертов и сдобы требует купить для их приготовления миндальную муку. Однако такое сырье имеет высокую стоимость. Поэтому все большим спросом пользуется более доступная по цене замена, имеющая вкусовые и ароматические характеристики миндаля.

Характеристики и преимущества

  • Выгодная замена миндальной муке (эффективно заменяет до 70 % сырья)
  • Позволяет снизить себестоимость продукта в 2-2,5 раза
  • Благодаря низкому содержанию жира обладает высоким сроком годности и позволяет снизить расход антиокислителей в рецептуре
  • Функциональной особенностью продукта является высокое влагопоглощение и влагоудержание, за счет чего наблюдается более длительное сохранение свежести продукта
  • Произведен из российского не ГМО гороха по зеленой технологии
  • Может производиться с миндальным или иным вкусоароматическим профилем (фундук, грецкий орех, арахис и другие)

Применение в приготовлении

Используется для приготовления:

  • печенья, оладий и прочей выпечки;
  • тортов, пирожных и других кондитерских изделий;
  • пудингов;
  • ореховых кремов без содержания миндаля;

Заказывайте замену миндальной муке Амандфарин от производителя оптом в нашем интернет-магазине. Возможна доставка товара по Москве и всей России.

Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи