Альтернатива миндальной муке — Амандфарин

Рецептура многих десертов и сдобы требует купить для их приготовления миндальную муку. Однако такое сырье имеет высокую стоимость. Поэтому все большим спросом пользуется более доступная по цене замена, имеющая вкусовые и ароматические характеристики миндаля.

Характеристики и преимущества

• альтернативой миндальной муке, замена до 50%;
• позволяет снизить себестоимость продукта до 50%;
• благодаря сниженному содержанию жира, обладает высоким сроком годности и позволяет снизить расход антиокислителей в рецептуре;
• отличительной особенностью продукта является высокое влагопоглощение и влагоудержание, за счет чего наблюдается более длительное сохранение свежести продукта;
• произведен из российского гороха, не ГМО по зеленой технологии «чистая этикетка», не имеет Е-индекса;
• может производиться с различным вкусоароматическим профилем (миндаль, фундук, грецкий орех, арахис и другие).

Применение в приготовлении

Используется для приготовления:

• печенья, оладий и прочей выпечки;
• тортов, пирожных и других кондитерских изделий;
• пудингов;
• ореховых кремов без содержания миндаля;

Заказывайте замену миндальной муке Амандфарин от производителя оптом в нашем интернет-магазине. Возможна доставка товара по Москве и всей России.