Мясная 
Загуститель-стабилизатор для колбасных изделий и продуктов вторичного разогрева Гелекон 35М Р1
высокофункциональные смесовые продукты на основе полисахаридов - производных целлюлозы и гидроколлоидов
Гелекон 35М Р1 – комплекс гидроколлоидов с высокой функциональностью.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 50 кг
Партия от 50 кг
Характеристики
- применяется при производстве эмульсий из любых видов растительных и животных жиров независимо от температуры плавления
- позволяет снизить риск жировых отеков, уплотнить консистенцию продукции и улучшить ее органолептические показатели
- эмульгирующая способность – 1:20:20 — 1:30:30
влагосвязывающая способность – 1:20 – 30
- работает с любым жиросырьем
- подходит для молочных эмульсий
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи