Эмульгаторы-стабилизаторы

Гелекон 35М Р1

высокофункциональные смесовые продукты на основе полисахаридов - производных целлюлозы и гидроколлоидов
Гелекон 35М Р1 – комплекс гидроколлоидов с высокой функциональностью.
Характеристики
  • применяется при производстве эмульсий из любых видов растительных и животных жиров независимо от температуры плавления
  • позволяет снизить риск жировых отеков, уплотнить консистенцию продукции и улучшить ее органолептические показатели
  • эмульгирующая способность – 1:20:20 — 1:30:30
  • влагосвязывающая способность – 1:20 – 30

  • работает с любым жиросырьем
  • подходит для молочных эмульсий
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи