Комплексная пищевая добавка без «Е» для вареных колбас Ньюмил База ЗМ
Эмульгаторы-стабилизаторы
Комплексная пищевая добавка без «Е» для вареных колбас Ньюмил База ЗМ
комплексная пищевая добавка на основе продуктов переработки молока и животных белков
Ньюмил База ЗМ — это комплекс высококачественных продуктов переработки молока и животных белков, обладающих хорошей эмульгирующей и влагосвязывающей способностью, высоким содержанием полноценного белка, выраженной структурирующей способностью, вкусом и запахом натуральных молочных продуктов.
Характеристики
эмульгирующая способность 1:3:3
влагосвязывающая способность 1:3
улучшение консистенции – довольно плотный нарезаемый гель (при оводнении в соотношении 1:3)
используется как замена сухого цельного и сухого обезжиренного молока
без Е-индексов
содержание белка мин. 17%
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи