Эмульгаторы-стабилизаторы

Ньюмил База Р1

эмульгатор-стабилизатор, сочетающий пищевую ценность молочных белков и высокую функциональность полисахаридов и гидроколлоидов
Ньюмил База Р1 — это комплексная пищевая добавка на основе продуктов переработки молока и полисахаридов с хорошими технологическими характеристиками.
Характеристики
  • стабилизирует и уплотняет консистенцию, увеличивает стабильность, повышает выход готовой продукции, улучшая его вкусовые характеристики
  • содержит молочные белки высокой пищевой ценности
  • влагосвязывающая способность 1:10-12
  • жироэмульгирующая способность 1:5:10
  • приятный молочный вкус
  • возможно вводить в рецептуру в сухом виде, в виде геля, в виде эмульсии
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи