Рыбная 
Волокнистый текстурат Протекс-М 50 Ф20-20
соевый текстурированный концентрат с высоковолокнистой структурой и содержанием белка 50%
Новинка
Текстурированный волокнистый концентрат Протекс-М – это растительный текстурированный белок, имитирующий волокна мышечной ткани и не имеющий прямых аналогов на российском рынке.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 300 кг
Партия от 300 кг
Характеристики
- высоковолокнистая структура, аналогичная натуральным волокнам мяса
- куски округлой формы до 20 мм красного цвета, содержание белка не менее 50%
- произведен из российской сои, не ГМО
- широкая область применения: в мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности – частичная замена сырья; в вегетарианском и постном питании – полная замена мяса/птицы/рыбы, не уступающая по органолептическим характеристикам
- степень гидратации — 1:2
- скорость гидратации — 15-20 минут в холодной воде
- доступна также окрашенная версия: Протекс-М 50 ф20-20 ВК (красного цвета)
Реализация данной позиции для веганской отрасли/растительных альтернативных продуктов осуществляется нашим партнером — компанией Greenwise
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
Сопутствующие продукты
Протекс-М 65 «соевые ракушки»
Соево-пшеничный волокнистый текстурат
Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Быстрый просмотр 
Текстурированный волокнистый концентрат Протекс-М – это растительный текстурированный белок, имитирующий волокна мышечной ткани и не имеющий прямых аналогов на российском рынке.
- высоковолокнистая структура, аналогичная натуральным волокнам мяса
- куски округлой формы до 20 мм красного цвета, содержание белка не менее 50%
- произведен из российской сои, не ГМО
- широкая область применения: в мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности – частичная замена сырья; в вегетарианском и постном питании – полная замена мяса/птицы/рыбы, не уступающая по органолептическим характеристикам
- степень гидратации — 1:2
- скорость гидратации — 15-20 минут в холодной воде
- доступна также окрашенная версия: Протекс-М 50 ф20-20 ВК (красного цвета)
Реализация данной позиции для веганской отрасли/растительных альтернативных продуктов осуществляется нашим партнером — компанией Greenwise
Новинка
Волокнистый текстурат Протекс-М 65 «гороховые ракушки»
гороховый текстурированный концентрат с высоковолокнистой структурой и содержанием белка 65%
Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Быстрый просмотр
Текстурированный волокнистый концентрат Протекс-М – это растительный текстурированный белок, имитирующий волокна мышечной ткани и не имеющий прямых аналогов на российском рынке.
- высоковолокнистая структура, аналогичная натуральным волокнам мяса
- куски округлой формы до 20 мм красного цвета, содержание белка не менее 50%
- произведен из российской сои, не ГМО
- широкая область применения: в мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности – частичная замена сырья; в вегетарианском и постном питании – полная замена мяса/птицы/рыбы, не уступающая по органолептическим характеристикам
- степень гидратации — 1:2
- скорость гидратации — 15-20 минут в холодной воде
- доступна также окрашенная версия: Протекс-М 50 ф20-20 ВК (красного цвета)
Реализация данной позиции для веганской отрасли/растительных альтернативных продуктов осуществляется нашим партнером — компанией Greenwise
Протелон 65 ф5-10 & ф5-10/C0
пшеничный белковый концентрат
Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Быстрый просмотр
Текстурированный волокнистый концентрат Протекс-М – это растительный текстурированный белок, имитирующий волокна мышечной ткани и не имеющий прямых аналогов на российском рынке.
- высоковолокнистая структура, аналогичная натуральным волокнам мяса
- куски округлой формы до 20 мм красного цвета, содержание белка не менее 50%
- произведен из российской сои, не ГМО
- широкая область применения: в мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности – частичная замена сырья; в вегетарианском и постном питании – полная замена мяса/птицы/рыбы, не уступающая по органолептическим характеристикам
- степень гидратации — 1:2
- скорость гидратации — 15-20 минут в холодной воде
- доступна также окрашенная версия: Протекс-М 50 ф20-20 ВК (красного цвета)
Реализация данной позиции для веганской отрасли/растительных альтернативных продуктов осуществляется нашим партнером — компанией Greenwise
119071, Москва, ул. Вавилова, д. 2/1, "Байконур", офис 330
ПН–ПТ · 8:00–17:00
ПН–ПТ · 8:00–17:00
