Протекс –М 70/Р1/33

соево-пшеничный текстурат
Протекс-М 70/Р1/33 - источник растительного белка, дополняющий основное протеиновое сырье в мясных и рыбных изделиях или полностью заменяющий его в веганских и постных продуктах.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 300 кг

Характеристики

Характеристики и преимущества:

  • Имитирует волокнистую текстуру мышечной ткани.
  • Форма “хлопья” в обеспечивает высокую скорость гидратации, хорошую встраиваемость в структуру продукта .
  • Обеспечивает полноценную замену мясного сырья за счет высокой пищевой ценности белка, по аминокислотному составу близкого протеинам мышечной ткани.
  • Не ГМО

Применение:

  • Рубленные мясные и рыбные полуфабрикаты
  • Фарши
  • Колбасные изделия
  • Паштеты
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи