Улучшитель для хлеба и кондитерских изделий Боннфарин универсальный (арт. 5)
комплексная пищевая добавка
Боннфарин для хлеба и кондитерских изделий Универсальный — многофункциональный улучшитель для пшеничных, пшенично-ржаных хлебов и мучных кондитерских изделий.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 100 кг
Партия от 100 кг
Характеристики
- увеличивает водопоглотительные свойства муки и поглощение влаги во время замеса
- увеличивает выход готовых изделий по сравнению с плановым за счет увеличения количества воды
- повышает пластичность теста
- увеличивает объем
- продлевает естественную свежесть изделия
- обеспечивает получение более мягкого мякиша
- обеспечивает равномерную пористость мякиша
- обеспечивает равномерную окраску и хрустящую корочку
Применение:
- хлеб и хлебобулочные изделия
- мучные кондитерские изделия
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи