Хлебопекарная и кондитерская 
Гороховая крахмальная мука Амилон 60
гороховая мука с высоким содержанием крахмала
Амилон 60 – это гороховый концентрат с высоким содержанием крахмала мин. 63%, обладающей высокой вязкостью и обеспечивающий отличную консистенцию и текстуру конечных продуктов
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 200 кг
Партия от 200 кг
Характеристики
- содержание крахмала минимум 63%
- содержание белка — минимум 15%
- произведен из отборного пищевого российского гороха, не ГМО
- высокая вязкость, обеспечивающая превосходную консистенцию и текстуру продуктов
- низкая температура желатинизации
- отличная усваиваемость
- гипоаллергенный продукт, не содержит глютен и сою
Применение
- безглютеновые панировки и панировочные смеси
- макароны
- кондитерские изделия, безглютеновая выпечка, вафли, снэки
- во всех продуктах, для которых требуется повышенная вязкость после приготовления: соусы, подливки, супы и т.д.
- для улучшения консистенции и стабилизации рыбных и мясных продуктов
- экструдированные хлопья для завтрака
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
