Фосфаты

Карфосель 1000i

фосфат пищевой модификации
Карфосель 1000i — это щелочной триполифосфат натрия пищевой модификации фосфатом, специально созданным для мясной и рыбной промышленностей.
Характеристики
  • улучшает влагосвязывающую способность белков мышечной ткани
  • повышает связанности и адгезивность компонентов пищевых систем, плотность фаршевых эмульсий
  • повышает выход готовой продукции
  • рекомендуется для применения в рассольных системах
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи