Маринад «Кавказские травы»
маринад в кавказском стиле для мяса и птицы
Новинка
Маринад "Кавказские травы" обладает приятным травяным вкусом и ароматом, сочетая в себе пикантные специи кавказского региона. Маринад подходит для курицы, ребрышек, шашлыка и другого крупнокускового сырья.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 50 кг
Партия от 50 кг
Характеристики
- внешний вид, цвет: естественный темно-зеленый цвет с кусочками специй и сушеных трав, видимых на готовом продукте
- состав: соль пищевая, чеснок гранулированный, кинза, чабрец сушеный, перец черный дробленый, петрушка, базилик, тимьян, перец острый молотый, мята
Способ приготовления:
- водяной, масляный или водно-масляный маринад
- маринад на водной основе рекомендуется приготовить за 15-20 минут до маринования для увеличения вязкости
- при мариновании в водно-масляной смеси также рекомендуется развести маринад с водой, выдержать 15-20 минут до увеличения вязкости, далее вмешать масло на куттере или подобном оборудовании для образования стойкой эмульсии
Рекомендуемые дозировки при использовании сухого маринада на 1 кг:
- при использовании только воды или масла: 20г сухого маринада Кавказские травы, 100 мл воды или масла
- при использовании водно-масляной смеси: 20г сухого маринада Кавказские травы, 65-70 мл воды и 30-35 мл масла
*при необходимости получения более выраженного вкуса дозировка сухого маринада может быть увеличена.
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
