Текстурированная мука

Гороховый текстурат Амилон БМК 60/3

гороховый текстурированный белок с содержанием крахмала 60%
Амилон 60/3 – это гороховый крахмальный текстурат с содержанием крахмала не менее 60%, полученный по уникальному “зеленому” методу Партнер-М с помощью которого продукт приобрел высокие функциональные свойства и улучшенные органолептические характеристики.
Характеристики
  • альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
  • гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
  • нейтральный вкус и запах (отсутствие привкуса бобовых)
  • содержание крахмала не менее 60%
  • содержание белка не менее 18%
  • высокая влагосвязывающая способность – 1:3
  • произведен из российского желтого гороха, не ГМО
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи