Рыбная 
Гороховый текстурат Протекс-А 25/4
гороховая текстурированная мука
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 300 кг
Партия от 300 кг
Характеристики
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
Аналоги
Гороховый текстурат Амилон БМК 60/3 гороховый текстурированный белок с содержанием крахмала 60% Товар в наличии, цена по запросуПартия от 200 кг
Быстрый просмотр 
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.
Хит Соевый текстурат Протекс-М 50 классический соевый текстурированный белок Товар в наличии, цена по запросуПартия от 1000 кг
Быстрый просмотр
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.
Хит Пшеничный текстурат Протекс-А 10/4 ТР1, ТР2 пшеничный текстурированный белок Товар в наличии, цена по запросуПартия от 1000 кг
Быстрый просмотр
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.
Текстурированная цельнозерновая мука Протекс-А 10/4 ТР3 уникальное текстурирующее решение для хлебопекарной отрасли Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Быстрый просмотр
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.
Гороховый текстурат Протекс-А 25/4 гороховая текстурированная мука Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Быстрый просмотр
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.
Хит Соевый текстурат Росстекс соевый текстурированный белок, обогащенный пищевыми волокнами Товар в наличии, цена по запросуПартия от 1000 кг
Быстрый просмотр
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.
Гороховый текстурированный концентрат Протелон 50/3 гороховый текстурированный концентрат белка Товар в наличии, цена по запросуПартия от 200 кг
Быстрый просмотр
Протекс-А 25/4 – это гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.
- альтернатива соевым и пшеничным текстуратам
- гипоаллергенен, не содержит глютен и сою
- содержание белка не менее 25%
- гидратация 1:3-4
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- произведен из российского желтого гороха, не ГМО
- низкий гликемический индекс
- отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых
- богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты
Преимущества Протекс-А 25/4
- Гипоаллергенность. Не содержит сои, глютена и ГМО, что делает его безопасным для людей с аллергией.
- Нейтральный вкус. Не имеет выраженного запаха бобовых, легко впитывает ароматы специй и других ингредиентов.
- Хорошая гидратация. Впитывает 3-4 части воды, быстро восстанавливает структуру, сохраняя сочность.
- Высокая питательная ценность. Богат растительным белком, витаминами и минералами.
- Экономическая выгода. Отлично заменяет соевые и пшеничные аналоги при производстве мясных и вегетарианских продуктов.
Сфера применения
Протекс-А 25/4 используется в:
- Фаршах и полуфабрикатах. Добавляется в котлеты, наггетсы, мясные и рыбные изделия.
- Растительных альтернативах. Применяется при изготовлении вегетарианских бургеров, колбас, соусов.
- Диетических и безглютеновых продуктах. Подходит для людей, придерживающихся здорового питания.
Отличия от горохового концентрата Протелон 70
Протекс-А 25/4 содержит 25% белка, тогда как Протелон 70 – до 70%. Первый больше подходит для текстурирования продуктов и улучшения их структуры, а второй – для увеличения белковой ценности.
Производители, желающие купить качественное сырье для создания здоровых и функциональных продуктов, могут заказать Протекс-А 25/4 оптом с доставкой.