Мясная 
Carfosel 1000i (Карфоцель 1000i), уровень pH 10
фосфат пищевой модификации
Карфосель 1000i — это щелочной триполифосфат натрия пищевой модификации фосфатом, специально созданным для мясной и рыбной промышленностей.
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 300 кг
Партия от 300 кг
Характеристики
- улучшает влагосвязывающую способность белков мышечной ткани
- повышает связанности и адгезивность компонентов пищевых систем, плотность фаршевых эмульсий
- повышает выход готовой продукции
- рекомендуется для применения в рассольных системах
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
