Пищевые растительные волокна

Соевая клетчатка Протоцель

соевая диетическая клетчатка
Протоцель — это соевые пищевые волокна протопектинового типа с высоким содержанием клетчатки.
Характеристики
  • высокая влагоудерживающая способность — 1:8-10
  • обладает эмульгирующими свойствами
  • улучшает реологию, увеличивает плотность, эластичность и адгезию
  • обеспечивает стабильность при термической обработке, в цикле замораживания-размораживания и при хранении готовой продукции
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи