Текстурированные концентраты

Протелон 50/3

гороховый текстурированный концентрированный белок
Протелон 50/3 – это гороховый текстурат-концентрат с содержанием белка не менее 50%, полученный уникальным “зеленым” методом компании Партнер-М, с помощью которого содержание белка в Протелоне в два раза выше, чем в обычном горохе.
Характеристики
  • по своим функциональным и физико-химическим показателям является аналогом соевого тестурата, но в отличии от него не является аллергеном (не содержит сои и глютена)
  • сделан из российского желтого гороха, не ГМО
  • содержит гипоаллергенный белок высокой пищевой ценности и хорошей усвояемости
  • содержание белка минимум 50%
  • степень гидратации — 1:3
  • скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи