Гороховый текстурированный концентрат Протелон 50/3
гороховый текстурированный концентрат белка
Протелон 50/3 – это гороховый текстурат-концентрат с содержанием белка не менее 50%, полученный уникальным “зеленым” методом Партнер-М, увеличивающим содержание белка в два раза по сравнению с обычным горохом.
Характеристики
- по своим функциональным и физико-химическим показателям является аналогом соевого текстурата, но в отличии от него не является аллергеном (не содержит сои и глютена)
- содержит гипоаллергенный белок высокой пищевой ценности и хорошей усвояемости
- содержание белка минимум 50%
- степень гидратации — 1:3
- скорость гидратации 15-20 мин (t= +2-4°С)
- сделан из российского желтого гороха, не ГМО
Применение:
- высокобелковые и энергетические батончики
Продукт решает
Доставка по России и СНГ
развитая дистрибьюторская сеть позволяет доставлять продукцию качественно и в кратчайшие сроки
Эффективные решения
разработаем и внедрим наиболее конкурентную рецептуру
Экспертиза и опыт
наши сотрудники — высококвалифицированные профессионалы пищевой и кормовой промышленности
Можем все
адаптируем характеристики продукта под ваши задачи
Аналоги
Обращение успешно отправлено
Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время по одному из указанных контактов.