Хлебобулочная и кондитерская 
Пшеничный текстурат Протекс-А 3D
цельнозерновая пшеничная текстурированная мука
Протекс-А 3D – текстурированная пшеничная цельнозерновая мука,
Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 300 кг
Партия от 300 кг
Характеристики
- позволяет добиться интересной текстуры хлеба
- повышение выхода хлеба
- возможно использование как частичной замены зерен
- позволяет получить новые сорта хлеба, которые вызовут интерес у покупателей
- повышает питательную ценность хлеба
- улучшает вкусовые качества продукта
- обеспечивает возможность уменьшения использования ферментных улучшителей за счет большей подготовленности сырья для работы ферментных препаратов
Применение
- хлеб и хлебобулочные изделия
- краст для пиццы
- высокобелковые и обогащенные пищевыми волокнами хлеба ЗОЖ/премиум сегмента
Продукт решает
Доставка по России и СНГ
Развитая сеть дистрибьюции позволяет доставлять продукцию в кратчайшие сроки
Снизим вашу себестоимость
Поможем добиться наиболее конкурентной цены готового продукта
Опыт, знания
Наши специалисты — доктора и кандидаты наук, ежедневно совершенствуют продукцию и помогают клиентам на производстве
Можем все
Изменим характеристики продукта под ваши задачи
Сопутствующие продукты
Хит Пшеничный крахмал Амилон Супер пшеничный крахмал с повышенной функциональностью Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Альтернатива глютену Протелон 22 высокобелковая пшеничная мука — выгодная замена глютена Товар в наличии, цена по запросуПартия от 500 кг
Высокобелковая мука Протелон 22 натуральный улучшитель муки и теста Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Натуральный улучшитель муки и теста Протекс-А 10/1 КЛ пшеничная холоднонабухающая мука Товар в наличии, цена по запросуПартия от 300 кг
Растительная клетчатка Протоцель FW200/1, FW200/2 растительная клетчатка с повышенной функциональностью Товар в наличии, цена по запросуПартия от 200 кг
Пшеничная клетчатка Биоцель пшеничная диетическая клетчатка Товар в наличии, цена по запросуПартия от 200 кг