...
Мясной/рыбныйРыбныйХлебобулочный/кондитерскийМолочныйАквакультураКормовой
mal.office@partnermk.ru
+7 (499) 270-01-65
en
+7 (499) 270-01-65
  1. Главная
  2. Пищевая
  3. Пищеконцентратная
Пищевая отрасль Кормовая

Подотрасли
Все 76 Рыбная 53 Мясная 63 Хлебопекарная и кондитерская 21 Молочная 2 Пищеконцентратная 18 ЗОЖ и веганские 33
Типы
Все Волокнистые текстураты Текстурированная мука Текстурированные концентраты Растительные концентраты Мука Крахмалы Эмульгаторы-стабилизаторы
Не нашли нужный продукт? Напишите нам
Комплексная пищевая добавка без «Е» для вареных колбас Ньюмил База ЗМ - 1 Комплексная пищевая добавка без «Е» для вареных колбас Ньюмил База ЗМ комплексная пищевая добавка на основе продуктов переработки молока и животных белков Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 50 кг
Быстрый просмотр
Ньюмил База ЗМ — это комплекс высококачественных продуктов переработки молока и животных белков, обладающих хорошей эмульгирующей и влагосвязывающей способностью, высоким содержанием полноценного белка, выраженной структурирующей способностью, вкусом и запахом натуральных молочных продуктов.
  • эмульгирующая способность 1:3:3
  • влагосвязывающая способность 1:3
  • улучшение консистенции – довольно плотный нарезаемый гель (при оводнении в соотношении 1:3)
  • используется как замена сухого цельного и сухого обезжиренного молока
  • без Е-индексов
  • содержание белка мин. 17%
Эмульгатор-стабилизатор с молочным вкусом Ньюмил База Р1 - 2 Эмульгатор-стабилизатор с молочным вкусом Ньюмил База Р1 эмульгатор-стабилизатор, сочетающий пищевую ценность молочных белков и высокую функциональность полисахаридов и гидроколлоидов Товар в наличии, цена по запросу
Партия от 50 кг
Быстрый просмотр
Ньюмил База Р1 — это комплексная пищевая добавка на основе продуктов переработки молока и полисахаридов с хорошими технологическими характеристиками.
  • стабилизирует и уплотняет консистенцию, увеличивает стабильность, повышает выход готовой продукции, улучшая его вкусовые характеристики
  • содержит молочные белки высокой пищевой ценности
  • влагосвязывающая способность 1:10-12
  • жироэмульгирующая способность 1:5:10
  • приятный молочный вкус
  • возможно вводить в рецептуру в сухом виде, в виде геля, в виде эмульсии
Поможем
Оптимизировать ваше производство с помощью наших ингредиентов
Наш специалист-технолог приедет на производство, изучит проблему и предложит решение
Оптимизировать ваше производство с помощью наших ингредиентов - 3
Не нашли нужный товар?
Подберем или изготовим под ваши требования!
Компания «Партнер-М» осуществляет проектную разработку и выпуск продукции по вашему техническому заданию. Просто свяжитесь с нами по телефону +7 (499) 270-01-65 или отправьте заявку:

    Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных

    Сертификаты

    Халяль
    Халяль
    Кошер
    Кошер
    ISO 22000
    ISO 22000
    Сделано в России
    Сделано в России
    Описание
    Характеристики
    На страницу товара
    
    Отправить заявку

      Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных
      Бесплатный образец

        Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных
        Вопрос технологу

          Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных
          Заявка
          Спасибо за заявку. Мы с вами свяжемся в ближайшее время.
          Заявка на обратный звонок

            Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных
            Cвязаться с нами

              Нажимая на кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных